当我还是个孩子的时候,家里的烹饪非常糟糕。这是我父母做的比我父母做的更好的食物,当我用我的父母混合米。结果,当我还是个成年人的时候,我对那些味道不好的食物产生了深深的恐惧。。。无论是平时还是出差,我的目的都是一顿饭不能合在一起吃。尤其是在旅行时,其他人可能会在玩耍时吃一顿便餐。我先安排去每家餐馆旅游,然后再把景点插进去。
虽然到目前为止我还没有专门为米其林餐厅安排行程,但我经常安排一个环节,在很多行程中体验当地的米其林餐厅,到目前为止我已经吃了近30颗星。我觉得“米其林”这个词在中国越来越神秘。事实上,每个城市的米其林餐厅名单与猫步餐厅名单的性质没有区别,但可信度太高。
米其林的美誉度之所以越来越高,是因为他们恪守匿名访问、独立评审、精心挑选、年度更新、标准一致的五项承诺。这说起来很简单,但实际操作并不简单。采取匿名访问和独立评审的方式,即评委为自己的经验付费。没有人知道法官的身份。味道没有区别。法官们面对面讲得不好。这在中国几乎不可能实现。对于国内各餐厅开业后的免费霸王餐,找任何一个美食博主进行宣传,思考一下口味是否会与普通人不同。每年的更新和一致的标准意味着餐厅菜肴的稳定性也非常重要。太多的餐馆开张的时候都是非常棒的。一段时间后,由于各种因素,味道会变差。
很难说值不值得。这与价值观和每个人的经济能力有关。比如,我觉得只要我能忍受这个范围,味道就真的很好,值得;但我奶奶认为这不是烹饪。为什么卖这么贵,还是在家里卖比较好。抱着这个家太贵吃不下的想法,怎么能吃不下心中的期望值呢。所以最好带我来这里吃美味的食物,在名单上找到我能负担得起的最好的餐厅体验。它应该有很好的经验。